保管方法を誤り、翌日全て解凍してしまった

口コミ

試食したのは、両親二人なのですか、母は入院が長く、病院食だったので、美味しそうに食べていました。でも、80過ぎの父は塩分の少ない鮭を食べて、味が無いなぁーと。私は同居していないので、確認できなかったのですが、せっかく冷凍で届いたおかずを全て、冷蔵庫に入れてしまったようで、次の日には全て解凍されてしまったようです。それで二人で慌てて早く食べてしまえばいいのに、大丈夫だろ？？と二、三日そのままだったようです。認知症の母を年老いた父が主になって介護していますが、母が元気な頃には家事などほとんどやってこなかった高齢の父には配達されたものをどの様に保管して、どの様に温めて食卓に出すのか？？それさえも大変なようです。離れて暮らす私達家族はせめて食事は毎食じゃなくても、疲れた時には簡単に安心して食べられる物をと思いましたが、思わぬ父のNGにどーしたらいいのか？？と考えております。