舞菜弁当『油淋鶏』デイリーコープ（No.5）

デイリーコープ、5回目「舞菜弁当」の『油淋鶏』を注文！

「デイリーコープ」の舞菜弁当は、5種類のお惣菜が入ったお弁当。
カロリーは週平均で500kcal、食塩相当量は3g以下に調整されています。ご高齢者だけでなく、カロリーや生活習慣が気になる方にもおすすめのお弁当です。
デイリーコープは、夜のお食事を週3日から注文ができます。コープ・生協の組合員でない場合は、加入手続きが必要なので、日にちに余裕をもって注文をすることをおすすめしています。
今回の献立は『油淋鶏』でした。

栄養成分は？

今回食べた『油淋鶏（トマト風味）』の献立の栄養成分はこのようになっていました。

油淋鶏（トマト風味）を実食！

油淋鶏（トマト風味）

一般的な油淋鶏のイメージとはちょっと違いますが、ソフトで食べやすいのではないかなと思いました。
ふにふにになっているので、もうちょっと温めたときにカリっとしたジューシーさを感じられるようになっていたり、トマトを衣の外からかけるのではなく、内側に仕込んでしまっていれば、より油淋鶏らしかったと思います。

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★☆☆

もやしとツナの炒め物

シャキシャキした食感とツナが持つうま味が自然な美味しさで、よかったと思います。あまり他では見ないおかずなので、自炊するときにレシピの参考にもなりそうと思いました。

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★★☆

ごぼうの中華炒め

ささがきごぼうの淡白な味と、甘めの味付けが意外とベストマッチでした。
ひと口大のサイズ感と薄さが絶妙で、弾力を無理なく楽しめる印象で、ごぼうのポテンシャルってすごいんだ！と思わせてくれました。

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★★☆

カリフラワーのマリネ

カリフラワーの食感は、少し惜しく感じました。硬めであればカリフラワー独特の食感を楽しめると思いましたし、逆にやわらかければ食べやすさがとても上がったのかなと思いました。
マリネソースは甘みがメインで酸味は少なめです。酸味が苦手な人にとってはちょうど良いと思います。

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★☆☆

野沢菜昆布

ぬるっとしたタレ、昆布のうま味、野沢菜の食感がひとつのハーモニーを上手に奏でています。
食べやすいだけでなく、ご飯との相性もよく、「ここにお豆腐があったらのっけて食べたい…」と思わずにいられないおかずでした。
他のおかずは中華風のものだったのですが、違和感なく溶け込んでいたのもすごいですね！

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★★☆

今回のお弁当の総評

やや統一感に欠けていた点は惜しかったと思いますが、個性的な味付けのおかずが多く、ごはんとの相性は良いお弁当だと思いました。

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★★☆

※本レポートの感想は、実際にお弁当を食べた運営スタッフの感想となります。 味覚等、個人差がありますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※本レポートに記載されているすべての情報は、掲載時のものです