チキンカツ《食と健康社｜塩分制限食》

食と健康社、「塩分制限食」の『チキンカツ』を注文！

「食と健康社」の塩分制限食は、4種類のお惣菜が入ったお弁当。
カロリーは1食あたり240kcal、食塩相当量は2.0g以下に調整されています。 食と健康社は、6食・12食など、まとまった食数を宅配便にてお届けします。また、冷凍保存が可能なので、急に必要になった時のためにストックしておくことも可能ですよ。
今回の献立は『チキンカツ』でした。

栄養成分は？

今回食べた『チキンカツ』の献立の栄養成分はこのようになっていました。

お茶碗一杯分（140g）のごはん（約235kca）とあわせると、約496kcalのお食事です。

チキンカツを実食！

チキンカツ

柔らかいお肉とサックリしていた衣はどこかふんわり甘く、付け合わせのキャベツとの相性が良いです！
揚げ物は、ついついソースをかけてしまいがちですが、このチキンカツはお肉そのものが非常にジューシーで肉汁も甘く、そのままで十分ご飯が進みます！

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★★★
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★★

黄ピーマンとわらびの和え物

塩気を感じるような、うまみのつよい出汁が染みています！この出汁のおかげで、ピーマンの甘みとわらびの風味がおいしく溶け合っていました。
また、ピーマンとわらびは非常に瑞々しく、後味と一緒に良い香りを「ふわ～」っとするのがたまりません！

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

インゲンと玉ねぎのマカロニ和えトマト風

インゲンと玉ねぎのシャキシャキ食感と、トマトのさっぱりした風味がすごくマッチしていてます！
玉ねぎの甘みが、新玉ねぎのようで、かなりおいしく感じます。マカロニは弾力が程よく、柔らかいので、長く味わいたくなります。
味自体は薄めなのですが、トマトのうま味がしっかりしていて結構満足感がありました！

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★★

豚大根と人参の煮物

うまみの質が高いと感じる逸品でした！豚肉の甘みを帯びた旨味が、大根や人参にも染みていて、「じゅわじゅわ～」と溢れる風味が最高です！
大根は意外と固めなのですが、瑞々しいのでゆっくり噛めば無理なく崩れてくれます。少しぴりっとしてほんのり甘い味が、かえって煮物全体の後味をさっぱりさせていました。
人参は濃い赤で彩りを添えるだけでなく、しっかりした素材独自の甘みで味わいも引き立ててくれていました！

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★★★
• ・食感　：★★★★★

今回のお弁当の総評

「和食と洋食のいいとこどり」という印象です！
季節の旬のものと和食の繊細な味わい、洋食の食べごたえをうまく組み合わせていると感じました。
食べる前の香り、実際の味や食感、余韻としての後味まで、全体的に満足度が高かったです！

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★★★
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★★

※本レポートの感想は、実際にお弁当を食べた運営スタッフの感想となります。
味覚等、個人差がありますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
※本レポートに記載されているすべての情報は、掲載時のものです