健康バランス食『カレイの生姜煮』まごころケア食（No.2）

まごころケア食、2回目「健康バランス食」の『カレイの生姜煮』を注文！

「まごころケア食」の健康バランス食は、4種類のお惣菜が入ったお弁当。
カロリーは1食あたり300kcal、食塩相当量は2.5g以下に調整されています。 まごころケア食は、7食からまとめて注文ができ、地域によっては最短で2日後にお届けが可能です。また、冷凍保存が可能なので、急に必要になった時のためにストックしておくことも可能ですよ。
今回の献立は『カレイの生姜煮』でした。

栄養成分は？

今回食べた『カレイの生姜煮』の献立の栄養成分はこのようになっていました。

お茶碗一杯分（140g）のごはん（約235kca）とあわせると、約456kcalのお食事です。

カレイの生姜煮を実食！

カレイの生姜煮

ぷりっとしたカレイの肉質と、生姜のさっぱりした味がよくマッチしていました！
また、お箸で簡単に切り分けられ、骨もなく、煮つけのタレは程よくとろみがあります。ご高齢の方も安心して食べられるように様々な工夫がしてあるのはとてもいいですね！

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

青菜炒め

「カレイの生姜煮」の付け合わせとして、大根の葉っぱやほうれん草の炒め物。
シャキシャキした菜っ葉の食感と、かつお出汁が染み込んだやわらかさのバランスが絶妙ですね！口に運ぶと、青菜の味とさりげない油と醤油の香りがふわっと抜けていくような感じがしました。

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

マカロニサラダ

やさしい味わいのマヨネーズとマカロニの相性が抜群です！脂分が少なく、ねっとりしていないので、とても食べやすかったです。
同じ味に感じる事が多いマカロニサラダですが、王道の味付けながらしっかりと美味しさを感じました。

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

ヘルシーチンジャオ

見た目だけでなく、タケノコやピーマンの食感も本格的です！冷凍なので、より野菜がシャキシャキ感を保っていると感じました。
また、塩分を控えるためなのか味付けはあっさりしていますが、薄味でもチンジャオロースらしさがしっかりと出ていました！

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★★☆

ブロッコリーのベーコンソテー

塩コショウ・醤油で味付けられた和風のソテーです。お箸でつかめる大きさのベーコンが一緒に入っているのは嬉しいですね。
ベーコンが元々持っている塩気・うま味により、ブロッコリーが食べごたえのあるおかずとして仕上がっています！
ご飯が進みそうな一品でした。

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★☆☆

今回のお弁当の総評

カレイの生姜煮はさっぱりしていて美味しかったです！
やわらかいおかずが多くて食べやすい一方、すぐに食べきれてしまうので、もう少し量が欲しいと感じるかもしれません。
中華風のチンジャオロースも含め、ベースの味付けが和風のため、ご飯との相性が抜群です！

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★☆☆

※本レポートの感想は、実際にお弁当を食べた運営スタッフの感想となります。
味覚等、個人差がありますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
※本レポートに記載されているすべての情報は、掲載時のものです