健康バランス食『ハンバーグデミグラスソース』まごころケア食(No.3)

まごころケア食、健康バランス食の『ハンバーグデミグラスソース』を試食しました。ハンバーグがメインで218kcalのお弁当です! まごころケア食の3回目の実食レポート。ぜひ宅配弁当選びの参考にしてみてくださいね。

まごころケア食、3回目「健康バランス食」の『ハンバーグデミグラスソース』を注文!

「まごころケア食」の健康バランス食は、4種類のお惣菜が入ったお弁当。
カロリーは1食あたり300kcal、食塩相当量は2.5g以下に調整されています。
まごころケア食は、7食からまとめて注文ができ、地域によっては最短で2日後にお届けが可能です。また、冷凍保存が可能なので、急に必要になった時のためにストックしておくことも可能ですよ。
今回の献立は『ハンバーグデミグラスソース』でした。

栄養成分は?

今回食べた『ハンバーグデミグラスソース』の献立の栄養成分はこのようになっていました。

エネルギー量(kcal) 218
たんぱく質(g) 14.5
脂質(g) 11.2
炭水化物(g) 18
食塩相当量(g) 2

お茶碗一杯分(140g)のごはん(約235kca)とあわせると、約453kcalのお食事です。

まごころケア食「健康バランス食」ハンバーグデミグラスソース:ラベル

ハンバーグデミグラスソースを実食!

ハンバーグデミグラスソース

鶏肉を使ったヘルシーなハンバーグですが、つなぎに牛脂が入っていたので、仕上がりはビーフに近い印象でした。
ハンバーグと赤ワインの香るデミグラスソースとのコンビネーションが最高です!

  • ・味  :★★★★☆
  • ・見た目:★★★★☆
  • ・香り :★★★☆☆
  • ・食感 :★★★★☆

まごころケア食「健康バランス食」ハンバーグデミグラスソース

枝豆

「ハンバーグ」の付け合わせとして「枝豆」が入っていました。塩気のある味付けがいいですね!
「枝豆」だけではなく、人参やポテトがあれば、さらに良かったと思います。

  • ・味  :★★★☆☆
  • ・見た目:★★☆☆☆
  • ・香り :★★★☆☆
  • ・食感 :★★★★☆

人参と玉子の炊き合わせ

人参と玉子の彩りが美しい一品です。ほんのり甘めのバターの香りと人参と玉子の柔らかい食感が印象的でした!
個人的には、お好みでコショウを加えても、ピリッと刺激が入って良いかもしれないと思いました。

  • ・味  :★★★☆☆
  • ・見た目:★★★★☆
  • ・香り :★★★★☆
  • ・食感 :★★★★☆

まごころケア食「健康バランス食」人参と玉子の炊き合わせ

豆腐のゆずあんかけ

ゆずの風味のしっかりしたポン酢がかかっていて、フレッシュな酸味の香りがたまりません!
しっかりした味のハンバーグに対して、あっさりしたポン酢風味のキノコ・お豆腐が引き立っています。
また、キノコのうま味・香りが後味に満足感を与えるので、とても味わい深い印象が残っています。

  • ・味  :★★★★☆
  • ・見た目:★★★☆☆
  • ・香り :★★★★☆
  • ・食感 :★★★★☆

まごころケア食「健康バランス食」豆腐のゆずあんかけ

鶏肉と筍のクリーム煮

鶏肉は大きめにカットされているので食べごたえがありました!まろやかなクリーム煮は、筑前煮のような食材を使いながら、鶏肉のジューシーなうま味をよりしっかり味わえるようにしてくれています。

  • ・味  :★★★★☆
  • ・見た目:★★★☆☆
  • ・香り :★★★☆☆
  • ・食感 :★★★☆☆

まごころケア食「健康バランス食」鶏肉と筍のクリーム煮

今回のお弁当の総評

ヘルシーな鶏肉を使って、不足しがちなたんぱく質がとれるように配慮されています。味も彩りも和洋様々で、満足度の高いお弁当でした!

  • ・味  :★★★★☆
  • ・見た目:★★★★☆
  • ・香り :★★★★☆
  • ・食感 :★★★★☆

ごちそうさまでした!
まごころケア食「健康バランス食」ハンバーグデミグラスソース

※本レポートの感想は、実際にお弁当を食べた運営スタッフの感想となります。
味覚等、個人差がありますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
※本レポートに記載されているすべての情報は、掲載時のものです

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