【2024年最新】塩分制限対応・減塩の宅配食サービスおすすめ10選
減塩食は、高血圧と診断された方や、健康的な食生活を送りたい方にとって、欠かせないものです。しかし減塩食には「味がしない」「栄養計算が大変」など、マイナスなイメージを抱く方も少なくありません。 そこでおすすめしたいのが、美味しくて簡単に減塩食を食べられる宅配食事サービスです。 本記事では、今回は減塩食に対応している宅配食事サービス10選を紹介します。あわせて、サービスを選ぶときのポイントや利用するメリットについても解説しているため、すでに減塩食に取り組んでいる方も、これから始めたい方もぜひ参考にしてください。
■この記事でわかること
- ・減塩食対応の宅配食事サービスを選ぶポイント
- ・減塩食に対応しているサービス10選
- ・宅配食事サービスの減塩食を利用するメリット
減塩食の宅配食事サービスを選ぶときのポイント
減塩食の宅配食事サービスは、ニーズ増加に伴い取り扱う業者も増えています。選択肢が増えるのはうれしいものですが、どれを選べばいいか分からず、迷ってしまうことも多いでしょう。
そこで、減塩食の宅配食事サービスを選ぶときのポイントをご紹介します。
塩分量が適切か(塩分控えめなのか、塩分制限なのか)
一口に減塩食といっても、どの程度の塩分制限が必要なのかは、人によって異なります。
例えば、高血圧と診断されたために厳密な塩分制限が必要な人と、高血圧ではないものの健康意識の高さから塩分を控えたい人とでは、選ぶべきサービスが違ってくるはずです。
自分に適した塩分量の宅配食を選ぶには、1食あたりの目安量を計算するところから始めましょう。1食あたりの目安量は、1日あたりの食塩摂取量を3食で割ると計算できます。1日あたりの食塩相当量は下表のとおりです。
<1日あたりの食塩相当量の摂取基準>
※成人 | 一般の方 | 高血圧と診断され、医師に塩分制限を指示された方 |
1日あたりの食塩摂取量 | 男性:7.5g未満 女性:6.5g未満 |
男女ともに6g未満 |
例えば、高血圧と診断されていない一般男性の場合、一食あたりの塩分の目安量は以下のようになります。
7.5g÷3食=2.5g/食
上記の例の場合、1食あたり2.5g以下の宅配食を選ぶといいでしょう。
ただし、摂取基準はあくまでも1日あたりの目安です。ほかの食事で調整できるのであれば、多少前後しても構いません。例えば朝食で2.5g、昼食で3.5g摂取したとしても、夕食での摂取量を1.5g以下に押さえられれば問題ないでしょう。
なお、WHO(世界保健機関)の摂取基準は5g未満/日と、日本人の摂取基準よりも厳しく設定されています。
<1食あたりの食塩相当量の目安>
対象 | 性別 | 1食あたりの食塩相当量の目安 (1日3食摂る場合) |
---|---|---|
一般の方 | 男性 | 2.5g(日本人の食事摂取基準2020年版) 1.6g(WHO|世界保健機関) |
女性 | 2.1g(日本人の食事摂取基準2020年版) 1.6g(WHO|世界保健機関) |
|
高血圧と診断され、医師に塩分制限を指示された方 | 男女 | 2g(日本人の食事摂取基準2020年版) 1.6g(WHO|世界保健機関) |
監修者コメント
食塩摂取量は平均10.1g(令和元年 国民健康・栄養調査の概要より)と、目標量を大きく上回っている状況です。食塩を過剰摂取する状況が長く続くと、高血圧など生活習慣病の原因になりかねません。現在塩分制限が必要ない方も、目標量以内になるような食生活を送るとよいでしょう。
宅配食事サービスとして総合的に満足できるか
減塩食の宅配食を選ぶ際は、塩分量が最も重要です。しかし、宅配食事サービスを選ぶポイントはそれだけではありません。
- ・美味しく食べられる味か(★重要)
- ・お住まいの地域が配達エリア内であるか
- ・続けられる価格であるか
- ・何食分ずつの注文に対応しているか(注文単位)
- ・白米がついているか
- ・配達時はどのような状態か(常温・冷蔵・冷凍)
- ・栄養バランスが管理されているか(管理栄養士が監修していると安心)
まず、利用したいサービスがお住まいの地域まで配達してくれるか確認しましょう。そして、減塩食を選ぶうえで最も大切なのが、美味しいかどうかです。減塩食は長期的に取り組む必要があるため、美味しいと感じられないと継続できません。
減塩食は「美味しくない」「味がしない」などのイメージが先行するぶん、口に合う減塩食を見つけることはとても大切です。「減塩食でも美味しい」と思える宅配食を見つけることで、無理なく減塩食生活を続けられるでしょう。
塩分制限対応・減塩の宅配食サービス10選
減塩食を取り扱う宅配食は数多くあるため「どれが本当に美味しいの?」「選びきれない」といった悩みを抱えがちです。
そこで、本当におすすめできる減塩食を取り扱う宅配食サービスを10選ピックアップしました。
サービス名 | 塩分量 | 価格 |
---|---|---|
まごころケア食 | 2.0g以下 | 【7食】定期便:2,772円/都度便:3,465円 【14食】定期便:5,152円/都度便:6,440円 【21食】定期便:7,644円/都度便:9,555円 |
ニチレイフーズダイレクト | 1.8g以下 | 【A~Dセット7食】5,850円 【お魚セット7食】6,450円 【お肉セット7食】5,650円 |
デイリーコープ | 2.0g以下 | 【3日利用】2,397円 【4日利用】3,196円 【5日利用】3,996円 |
まごころ弁当 | 2g台 | おかずのみ:【1食】648円~ ごはん付き:【1食】702円~ |
ベネッセのおうちごはん【冷凍】 | 1.7g以下 | 定期便:【7食】5,250円 【14食】10,220円 セット便:【6食】4,680円 |
nosh(ナッシュ) | 2.5g以下 | 【6食】4,190円 【8食】4,990円 【10食】5,990円 【20食】11,980円(2回目以降に選択可能) |
Dr.つるかめキッチン | 2.0g以下 | 【7食】定期便:5,184円/都度便:7,228円 【14食】定期便:9,828円/都度便:13,730円 【21食】定期便:14,364円/都度便:20,210円 |
ウェルネスダイニング | 2.0g以下 | 【7食】4,860円 【14食】9,504円 【21食】14,040円 |
食宅便 | 2.0g以下 | 【7食】4,588円 |
メディカルフードサービス | 冷凍:1.7g以下 冷蔵:2.0g以下 |
冷凍:【週6食コース】5,236円~ 冷蔵:【週6食コース】8,250円~ |
まごころケア食
まごころケア食の「塩分制限食」は塩分量2.0g以下、エネルギー300kcal以下に設定されています。香辛料や出汁を活用し、薄味でも美味しく感じられるよう工夫されたメニューが特徴です。
メニューは50種類以上あり、毎回違ったセットが届くようになっています。毎回メニューを選ぶのは面倒な方も、まごころケア食は毎回管理栄養士が最適な組み合わせを送ってくれるため、飽きがこないでしょう。
14食・21食セットを定期注文すれば冷凍庫の無料レンタルサービスが利用できるため、冷凍庫にスペースがない方にもおすすめです。また、ほかのサービスよりも価格が安く、無理なく続けられるのもメリットです。
塩分量 | 2.0g以下 |
配達地域 | 全都道府県 |
お届け時の状態 | 冷凍のお弁当 |
食事タイプ/注文単位/価格 ※税込 |
塩分制限食 【7食】定期便:2,772円/都度便:3,465円 【14食】定期便:5,152円/都度便:6,440円 【21食】定期便:7,644円/都度便:9,555円 |
送料 | 980円 ※沖縄県や離島は1,480円 |
管理栄養士の監修 | あり |
ご飯(白飯)の有無 | なし |
無料お試し実施状況 | なし |
食事をした方:50代・配偶者
味はしっかりした味つけで良かったが、ピリ辛の惣菜は苦手です。 1食分の量はちょうど良い。 価格に関しては宅配サービスの中でも一番手頃な価格だと思いました。隣の惣菜のタレが違う惣菜に混ざっていることがあったので注意して欲しい。
https://gohan.soudan-anshin.com/service/809/review/3849/食事をした方:60代・本人
慢性腎臓病の初期状態であることが判明したため、教育入院後に病院食に倣い、昼食の置き換えとして、お試しで塩分制限食を7日間体験。 味は元々薄味を食していたためか、むしろ味が薄いとは感じない。 体重も減らしたい意向があり、別途用意する白飯150gに丁度良い一食分の量。 価格もリーズナブルで、先日21食のセットを追加購入した。オススメです。
https://gohan.soudan-anshin.com/service/809/review/3738/ニチレイフーズダイレクト
ニチレイフーズダイレクトの塩分制限食は、塩分量2.0g以下です。1.3~1.8gの商品が多い傾向にあるため、より厳しい塩分制限が必要な方でも、安心して利用できるでしょう。
セット販売のみのサービスが多い中、ニチレイフーズダイレクトは単品購入ができるのもポイントです。「セットで購入して口に合わなかったときが心配」という方は、1食だけ購入して試してみるのもよいでしょう。
また、基本的に主菜1品+副菜5品がセットになっているため、さまざまなおかずを楽しめるのも特徴です。自然に品目を多く摂れるようになっており、バランスのよい食生活が送れるでしょう。
塩分量 | 1.8g以下 |
配達地域 | 全都道府県 |
お届け時の状態 | 冷凍のお弁当 |
食事タイプ/注文単位/価格 ※税込 |
すべて普通食 【A~Dセット7食】5,850円 【お魚セット7食】6,450円 【お肉セット7食】5,650円 |
送料 | 5,000円(税込)以上:送料無料 5,000円(税込)以下:冷凍/全国一律800円 |
管理栄養士の監修 | あり |
ご飯(白飯)の有無 | なし |
無料お試し実施状況 | なし |
食事をした方:20代・実の親
価格は高いけれど味には大満足しました。高齢者でも食べやすくて、美味しく食べられるのではと感じました。 機会があればまた試してみたいなと感じるものでした。 資料もわかりやすい。
https://gohan.soudan-anshin.com/service/1216/review/3430/食事をした方:50代・本人
配送料を考えるとかなり割高ですね。 身体のためだから仕方ないけど、送料無料の業者もあるので企業努力で何とかしてほしい。味や量や品数は大変満足しています。 次回も注文したので、今後もお世話になる予定です。
https://gohan.soudan-anshin.com/service/1216/review/2483/デイリーコープ
デイリーコープの塩分制限食は、1食あたり2.0g以下に設定されています。同時にエネルギー量も配慮されているため、健康を気遣う方にピッタリです。
デイリーコープの利用は、月曜日から金曜日までの間、週3日以上利用することが条件です。毎日利用しても飽きないよう、日替わりメニューが用意されています。食感や風味を活かした料理にすることで、家庭で食べるような温かみのある味わいが楽しめます。
また、冷蔵タイプのお弁当がその日に届くため、作り立ての美味しさが味わえるだけでなく、保管スペースも不要です。不在の場合でも保冷容器に入れて置き配してくれるので、在宅時間を気にせず済みます。
塩分量 | 2.0g以下 |
配達地域 | 東京都・千葉県・埼玉県・茨城県・栃木県・群馬県・長野県の一部地域 |
お届け時の状態 | 冷蔵のお弁当 |
食事タイプ/注文単位/価格 ※税込 |
エネルギー塩分調整食 【3日利用】2,397円 【4日利用】3,196円 【5日利用】3,996円 |
送料 | 無料 |
管理栄養士の監修 | あり |
ご飯(白飯)の有無 | なし |
無料お試し実施状況 | なし |
食事をした方:50代・本人
量はちょうどよい。価格もまあまあ、週3日以上利用すればいいのでメニュ-によっては休むことができるので、その点がほかの宅配弁当に比べてよい。夏の暑いときも保冷剤がしっかり入っているので安心です。手の痛みがあるのでこれからも利用したいと思う
https://gohan.soudan-anshin.com/service/738/review/1522/食事をした方:60代・本人
美味しくいただいてます。 高齢者向けのお弁当なので細部に渡り丁寧に調理されてますが私には噛みごたえがもう少しあっても良いと思います。 毎日届けて頂いて配達の人の対応も良いです。価格は適正だと思います。スーパーとかコンビニのお弁当だと飽きてしまいますが、このお弁当だと飽きないです。
https://gohan.soudan-anshin.com/service/738/review/3577/まごころ弁当
まごころ弁当の「糖質カロリー調整食」に含まれる塩分量は2g台です。和洋中の献立がバランスよく考えられているため、毎日食べても飽きにくくなっています。どの献立でも240kcal前後に設定されており、ダイエット中のエネルギー量の計算も簡単です。
会員登録などは不要で、電話1本で注文が可能です。前日までに電話で注文すれば、最短で翌日から配達してくれます。配送頻度に縛りがなく、自由に利用できるのもポイントです。
また、おかゆやきざみ食など、特別な希望にも応じてくれます。減塩の介護食にも無料で対応してくれるのは、大きなメリットでしょう。
塩分量 | 2g台 |
配達地域 | 全都道府県 ※一部地域を除く |
お届け時の状態 | 常温のお弁当 |
食事タイプ/注文単位/価格 ※税込 |
糖質カロリー調整食 おかずのみ:【1食】648円~ ごはん付き:【1食】702円~ |
送料 | 無料 |
管理栄養士の監修 | あり |
ご飯(白飯)の有無 | あり |
無料お試し実施状況 | あり |
食事をした方:70代・配偶者
夫の病気がきっかけでカロリーと塩分の低いお弁当をお願いしました。初めは夫一人でお試しを、次は夫婦二人で注文し食べてみました。味も対応もとても気に入っています。できればもう少し低価格ならばと思っています。
https://gohan.soudan-anshin.com/service/1123/review/4818/食事をした方:70代・実の親
申し込んでからすぐに利用できたので助かりました。離れて暮らす娘としては、直接手渡ししていただけるので、安否確認も兼ねているということでとても安心です。量も種類も充分です。柔らかいので食べやすいといっています。満足しています。
https://gohan.soudan-anshin.com/service/575/review/2358/ベネッセのおうちごはん【冷凍】
ベネッセのおうちごはんは、1食あたりの塩分が1.7gと控えめなため、厳しい塩分制限が必要な方にもおすすめできる商品です。健康的な食生活が送れるよう、たんぱく質は17g以上、食物繊維は8.5g以上など配慮がされています。
メニューは毎日食べても飽きないよう、日替わりメニューが用意されています。さまざまな食材や調味料を組み合わせた献立が考えられているため、新しい料理との出会いもあるでしょう。なお、ホームページから1ヵ月分の献立が確認でき、アレルギー食材のチェックがしやすくなっています。
塩分量 | 1.7g以下 |
配達地域 | 全都道府県 ※伊豆諸島(式根島、利島、御蔵島、青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)を除く |
お届け時の状態 | 冷凍のお弁当 |
食事タイプ/注文単位/価格 ※税込 |
塩分制限食 定期便:【7食】5,250円【14食】10,220円 ごはん付き:【1食】702円~ セット便:【6食】4,680円 |
送料 | 全国一律790円 |
管理栄養士の監修 | あり |
ご飯(白飯)の有無 | なし |
無料お試し実施状況 | なし |
食事をした方:60代・本人
自分は高脂血症と高血圧ですが味はもっと薄味でもよい感じがした。 これで制限食なのかとびっくりした。美味しくいただきました。 昼食にたべたが量はちょうどよかった。 価格設定を500円以内で作ってほしいです。
https://gohan.soudan-anshin.com/service/1262/review/3228/食事をした方:60代・配偶者
味・量については満足しています。 電子レンジで冷凍をチンするだけなので手軽でよいです。 でも仕方ないですが、ちょっと値段が・・・もう少し安ければいいなと 思うところですが、手間を考えると妥当な気もしますね。
https://gohan.soudan-anshin.com/service/1262/review/4850/nosh(ナッシュ)
nosh(ナッシュ)の塩分量は1食あたり2.5g以下になるよう、配慮されています。さらに糖質30g以下に設定されており、塩分だけでなく糖質を気遣う方にうれしいメニューになっているのが特徴です。
nosh(ナッシュ)の美味しさの秘密は、和食・洋食・中華のジャンルごとに専属シェフがいることです。シェフと管理栄養士が共同で開発し、塩分や糖質を制限してもそのままの美味しさを実現しています。冷凍タイプの宅配食なので、食べたいときに電子レンジで加熱するだけの手軽さも魅力です。
塩分量 | 2.5g以下 |
配達地域 | 全都道府県 |
お届け時の状態 | 冷凍のお弁当 |
食事タイプ/注文単位/価格 ※税込 |
すべて普通食 【6食】4,190円 【8食】4,990円 【10食】5,990円 【20食】11,980円(2回目以降に選択可能) ※会員サービス「nosh club」に入会すると、購入数が増えるごとに安くなる |
送料 | セット数、都道府県ごとに異なる 例:関東 【6食セット】1,056円 【8食セット】1,056円 【10食セット】1,056円 【20食セット】1,276円 |
管理栄養士の監修 | 全メニュー監修 |
ご飯(白飯)の有無 | なし |
無料お試し実施状況 | なし |
Dr.つるかめキッチン
Dr.つるかめキッチンの「塩分制限気づかい御膳」は、塩分量が2.0g以下です。出汁と香辛料を使い、薄味でも普通食のような美味しさが感じられるような工夫がされています。
管理栄養士と専門医がダブルで監修しているため、制限食が必要な方も安心して利用できるでしょう。エネルギー量も300kcal以下で、健康的な食生活をサポートしてくれます。
食べる人が安心できるよう、お弁当はすべて国内製造です。徹底した衛生管理のもと製造されているため、夏場など食中毒が発生しやすい時期も安心して食べられるでしょう。
塩分量 | 2.0g以下 |
配達地域 | 全都道府県 ※一部離島を除く |
お届け時の状態 | 冷凍のお弁当 |
食事タイプ/注文単位/価格 ※税込 |
塩分制限気づかい御膳 【7食】定期便:5,184円/都度便:7,228円 【14食】定期便:9,828円/都度便:13,730円 【21食】定期便:14,364円/都度便:20,210円 |
送料 | 定期便:無料/都度便:全国一律700円 |
管理栄養士の監修 | あり |
ご飯(白飯)の有無 | なし |
無料お試し実施状況 | なし |
食事をした方:90代以上・実の親
今回が初めての宅配食でつるかめキッチンの減塩食をたのみました。結構品数も多くてボリュームもあり満足でした。減塩食は塩味がなくてまずいというイメージがありましたが、予想に反して味がしっかりしていました。まだ都合で1食しか食べていないのですが、残りのおかずが楽しみです。
https://gohan.soudan-anshin.com/service/1296/review/2637/食事をした方:60代・本人
最初の電話連絡があったのがこちらのサイトからだけで、いろいろな相談に乗ってもらえてよかったです。 私は魚が苦手なので、肉をメインに頼みましたが、希望通りにしてもらえたのがよかった。金額がもっと安価であればずっと続けていきたいと考えています!
https://gohan.soudan-anshin.com/service/1296/review/4141/ウェルネスダイニング
ウェルネスダイニングの塩分制限食は、1食あたりの塩分量が2.0g以下です。薄味でも美味しく感じられるよう、出汁やレモンなどを活かした調理法になっています。さらに焼き目を付けて香ばしさを感じられるよう、ひと工夫するなど細やかな調理の工夫が詰まっているのが特徴です。
注文は7食以上から可能となっています。「食べられない食材の日は困る」という場合は、主菜から苦手な食材を取り除いてもらうことも可能です。長く続けるからこそ、このようなきめ細やかなサービスはうれしいポイントです。
塩分量 | 2.0g以下 |
配達地域 | 全都道府県 ※一部離島を除く |
お届け時の状態 | 冷凍のお弁当 |
食事タイプ/注文単位/価格 ※税込 |
塩分制限気配り宅配食 【7食】4,860円 【14食】9,504円 【21食】14,040円 |
送料 | お試し注文:送料無料(1回限り) 定期注文:385円 都度注文:770円 |
管理栄養士の監修 | 全メニュー監修 |
ご飯(白飯)の有無 | なし |
無料お試し実施状況 | なし |
食宅便
食宅便の「塩分ケア」は1食の塩分量が2.0g以下です。高血圧で食事療法が必要な方にも利用していただける塩分量です。日清医療食品という病院や施設の給食を作る会社が手掛けるサービスなので、制限食の技術力に定評があります。
「塩分ケア」は7食セットが基本で、6種類のコースから選択できます。あらかじめ写真付きのメニューが掲載されているため、好みの献立に合わせてコースを選ぶことが可能です。鯖の味噌煮や生姜焼きなど、塩分量が多くなりそうなメニューもすべて塩分量2.0g以下と、食の楽しみが広がります。
塩分量 | 2.0g以下 |
配達地域 | 全都道府県 ※伊豆諸島(大島・八丈島以外)および小笠原村(小笠原諸島)を除く |
お届け時の状態 | 冷凍のお弁当 |
食事タイプ/注文単位/価格 ※税込 |
塩分制限食 【7食】4,588円 |
送料 | 都度便/1梱包:780円、定期便/1梱包:390円 |
管理栄養士の監修 | あり |
ご飯(白飯)の有無 | なし |
無料お試し実施状況 | なし |
メディカルフードサービス
メディカルフードサービスの塩分量は、冷凍が1.7g以下、冷蔵が2.0g以下に設定されています。塩分やエネルギー量だけでなく、食物繊維やコレステロールにまで気を配った、健康的なメニューとなっています。
医療・介護食専門メーカーが手掛けるとあって、栄養価はもちろん、美味しさにもとことんこだわっているのが特徴です。冷凍は塩分量1.7g以下でありながら、薄味に感じさせない工夫がされています。
ワンランク上の美味しさを求めるなら、プレミアムシリーズの冷蔵タイプもおすすめです。「美味しくなければ、治療食ではない」をモットーに、手作りで調理されているから、出来立ての美味しさが味わえるでしょう。
塩分量 | 冷凍:1.7g以下 冷蔵:2.0g以下 |
配達地域 | 全都道府県 ※離島など一部地域を除く |
お届け時の状態 | 冷凍のお弁当/冷蔵のお弁当 |
食事タイプ/注文単位/価格 ※税込 |
塩分制限食 冷凍:【週6食コース】5,236円 冷蔵:【週6食コース】8,250円 |
送料 | 送料込 |
管理栄養士の監修 | あり |
ご飯(白飯)の有無 | 一部コースあり |
無料お試し実施状況 | なし |
塩分制限が必要な方が減塩宅配食を利用するメリット
ここで減塩宅配食を利用するメリットを整理してみましょう。
- ・塩分管理の手間がない
- ・献立作成の手間が省ける
- ・塩分制限食とは思えない美味しい食事がすぐに食べられる
まず、塩分管理の手間がなくなるのは大きなメリットです。塩分は調味料だけでなく、食材そのものにも含まれているため、それぞれ何グラム含まれているのか、計算しなければなりません。
塩分管理の手間がなくなるのと同時に、献立作成の手間も省けます。塩分控えめの献立を毎日考えるのは労力がかかるため、その時間から解放されるのはうれしいポイントです。
さらに、減塩宅配食はプロが監修していることもあり、塩分制限食とは思えないほど美味しい食事が楽しめます。本当に美味しいと思える食事は体だけでなく心にも優しく、食べる楽しみが生まれるでしょう。
監修者コメント
減塩食は毎日続けることで効果を発揮します。自炊で減塩食を作る場合、ただ塩分を減らすだけでは美味しくなりません。また、細やかな塩分計算も必要になるため、継続するのは難しいこともあります。その点、宅配食事サービスの減塩食は温めるだけで美味しく食べられるので、健康管理に役立つでしょう。
減塩の宅配食を探すならシニアのあんしん相談室で
宅配食事サービスは数多くありますが、どのサービスも減塩食を取り扱っているわけではありません。ひとつずつ減塩食を取り扱っているのか確認するのは骨が折れる作業ですが、「シニアのあんしん相談室」を利用すれば簡単に解決できます。
お住まいの配達エリア内で減塩食を取り扱うサービスが一覧で表示されるため、ひとつずつホームページを調べる必要もありません。
減塩食の指定だけでなく、お弁当のタイプ(常温・冷蔵・冷凍)や価格でも絞り込めるため、希望に合う宅配食事サービスが見つけられるでしょう。資料請求や申し込みも一括ででき、口コミも確認できるなど、サービスが充実しています。
監修者コメント
減塩食を続けるには、自分の口に合うサービスを見つけることが重要です。数多くの宅配食事サービスが減塩食を取り扱うため、シニアのあんしん相談室を利用してピックアップすると手間が省けるでしょう。ぜひ上手に活用して、自分にぴったりなサービスを見つけてください。
監修
相田すみ子
寮生の栄養管理、老人保健施設、内科・整形外科などで経験を積んだ後、フリーの管理栄養士兼ライターとして活動。
今日より少し健康になれるレシピを開発したり、体と栄養の関係について多くの人に伝えたりするために、コラム執筆、本の執筆協力などを行っている。