まいにち七菜『鶏肉のきのこソース』ベネッセのおうちごはん（No.3）

ベネッセのおうちごはん3回目「まいにち七菜」の『鶏肉のきのこソース』を注文！

「ベネッセのおうちごはん」のまいにち七菜は、7種類のお惣菜が入ったお弁当。おかずのみのお弁当です。
ベネッセのおうちごはんは、365日、夜のお食事を1食から注文ができます。
今週の水曜日の献立は『鶏肉のきのこソース』でした。

栄養成分は？

今回食べた『鶏肉のきのこソース』の献立の栄養成分はこのようになっていました。

お茶碗一杯分（140g）のごはん（約235kca）とあわせると、約643kcalのお食事です。

鶏肉のきのこソース弁当を実食！

鶏肉のきのこソース

鶏肉が素材独自の味・食感であっさりめだったので、ペロッと食べてしまいました。
味付け自体はかなり薄めでしたが、付け合わせで入っている玉ねぎとキノコのソースは非常に濃厚で、一緒に食べることで2度楽しめると思います。

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

豆腐の包み揚げ

うすい衣の軽い歯ざわり、お豆腐のふわふわな感触、そして訪れるひき肉のうま味は、今回のメニューの中でも最も完成度の高い一品だと思いました。
他のメニューがあっさり・さっぱり系でもあるので、交互に食べるといっそう美味しかったです。

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★★

なすの味噌炒め

みずみずしい茄子に、お味噌の風味がしっかりしみ込んでいます。
見た目以上に油を惜しまず炒められているので、野菜だけとは思えないほどボリューム感がありました。

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

小松菜と油揚げの煮びたし

甘く味付けられた小松菜は、シャキシャキとした食感を保ちつつ、十分に柔らかく、食べやすかったです。
味わいとしては普通ですが、それゆえの、実家のような安心感がありました。

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★★☆

大根のごま酢和え

大根を口に含むと、その甘さとみずみずしさがはっきり感じられ、まるで畑で獲れたてのものをいただいているような気分になります。そしてごまの力強い風味が、とても濃厚な後味を残してゆきます。
温冷を切り分けるトレイが、非常に有効にいきていると感じることが出来ました。

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★★★
• ・食感　：★★★★★

キャベツサラダ

ザワークラウトのような、キャベツの酢漬けに近い味でしたが、ほんのり甘めで、和食特有のやさしい表情を見せる仕上がりでした。
爽やかな酸っぱさが、梅雨時の過ごしにくさを吹き飛ばしてくれそうな後味でした。

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★★☆

漬物

普通の漬物…と思いきや、大根独自の甘さを感じさせる、控えめな味つけでした。
他のメニューが食べやすい柔らかめのものが多かったので、お漬物の食感が意外に楽しめました。

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★☆☆

今回のお弁当の総評

やや地味目な印象と裏腹、薄味と濃い味の役割分担がしっかりなされており、実家の食卓のような安心感を覚えました。シンプルな味付けだからこそ、香りのよさが際立っていたと思います。

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★★
• ・食感　：★★★★☆

※本レポートの感想は、実際にお弁当を食べた運営スタッフの感想となります。 味覚等、個人差がありますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。