健康バランス食『サバの煮つけ』まごころケア食（No.5）

まごころケア食、5回目「健康バランス食」の『サバの煮つけ』を注文！

「まごころケア食」の健康バランス食は、4種類のお惣菜が入ったお弁当。
カロリーは1食あたり300kcal、食塩相当量は2.5g以下に調整されています。
まごころケア食は、7食からまとめて注文ができ、地域によっては最短で2日後にお届けが可能です。また、冷凍保存が可能なので、急に必要になった時のためにストックしておくことも可能ですよ。
今回の献立は『サバの煮つけ』でした。

栄養成分は？

今回食べた『サバの煮つけ』の献立の栄養成分はこのようになっていました。

お茶碗一杯分（140g）のごはん（約235kca）とあわせると、約492kcalのお食事です。

サバの煮つけを実食！

サバの煮つけ

「冷凍だから固いかな？」とイメージしていましたが、食べてみると、とろとろで柔らかく、骨がないので、とても食べやすいです！
また、青魚のクセのある臭いがなく、サバ本来のうま味・甘みが美味しかったです。生姜の香りと、焼きたてのような香ばしい香りが印象的でした！

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

花人参

厚切りの人参は、「大根と人参のそぼろ煮」とは違って薄味でした。
噛むと、お出汁が「じゅわ～」としみだし、ほっとする香りが広がります！

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★★★
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★★☆

小松菜の磯辺和え

小松菜がかなり柔らかかったので、噛み切りやすく、味わって食べる事ができました。
海苔の旨味がとてもさりげなく、ついついお箸が進みます！昆布だしがしっかりきいており、しんなりした小松菜とよく合っていました。

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★★☆

きのこの生姜煮

舞茸・なめこ・しいたけなど、いろいろな種類のキノコに加え、歯ごたえのあるごぼうが合わさり、それぞれの旨味と香りが特徴的でした！
また、さっぱりした生姜の後味もとても良かったです！

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★★☆/li>

大根と人参のそぼろ煮

大根と人参の甘みに加え、砂糖も強めに味付けがしてあったので、かなり甘かったです。
大根・人参は柔らかくなるまで加熱されているので、とても食べやすいです！中華風の卵スープをイメージさせるような味わいと大根と人参からしみだした甘みが溶け合っていました。

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★☆☆

今回のお弁当の総評

それぞれのメニューが美味しく、もっと長く味わいたいと感じさせるような満足度が高いお弁当でした！
生姜の香りが食欲をそそり、やさしいお出汁がゆっくりいただこうという気分にさせてくれました。

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

※本レポートの感想は、実際にお弁当を食べた運営スタッフの感想となります。
味覚等、個人差がありますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
※本レポートに記載されているすべての情報は、掲載時のものです