小町大『豚ちり鍋風』配食のふれ愛（No. 15）

2019.12.18

配食のふれ愛、小町大を試食しました。少しピリ辛の『豚ちり鍋風』がメインで、おかず4品とごはんのメニューです。配食のふれ愛15回目の実食レポート！ぜひ宅配弁当選びの参考にしてみてくださいね。

配食のふれ愛、15回目「小町大」の『豚ちり鍋風』を注文！

「配食のふれ愛」の小町大は、4種類のお惣菜が入ったごはん付きのお弁当。
小町は、「大」と「小」で選択できます。
「小」と「大」の違いは、おかずの数とご飯の量です。
おかずは「小」は3種類、「大」は4種類入っています。ごはんの量は「小」は約120g、「大」は約170gです。
普段の食事量が少ない方は、小町がおすすめです！

配食のふれ愛は、昼・夜のお食事を1食から注文できます。昼か夜でも、昼と夜の両方でもご利用いただけます。メニューは昼と夜で違うのでご安心ください。
定期的に注文したい方はもちろん、この日だけ注文したい！この期間だけ注文したい！という方も利用しやすいサービスです。
今回の献立は『豚ちり鍋風』でした。

栄養成分は？

今回食べた『豚ちり鍋風』の献立の栄養成分はこのようになっていました。

エネルギー量（kcal）	340
食塩相当量（g）	1.1

豚ちり鍋風を実食！

豚ちり鍋風

全体的には薄味で食べやすく、後からピリッとした辛味がありました。
豚肉はやわらかく、とてもジューシーさを感じました。
ただ、冷めてしまうと脂身が固まるかもしれないので、温かいうちに食べるのがおすすめです！
葉物はシャキシャキした食感が残っており、ピリ辛の味付けと相性が良かったです。

・味　　：★★★★☆
・見た目：★★★☆☆
・香り　：★★★☆☆
・食感　：★★★★☆

二色和え

さっぱりした味付けですが、ごま油のうま味や甘みがほんのり香ってきます。
メインの『豚ちり鍋風』とは異なる味付けなので、それぞれの味がより際立っていました！

・味　　：★★★☆☆
・見た目：★★★★☆
・香り　：★★★☆☆
・食感　：★★★★☆

野菜のコンソメスープ風

キャベツ・人参・ごぼうとベーコンが入っていて、とても具沢山でした！
比較的低単価なお弁当で、これだけ野菜があるのは嬉しいですね。
ごぼうの食感、キャベツの甘みなど素材の味が活かされている一品です。

・味　　：★★★☆☆
・見た目：★★★★☆
・香り　：★★★★☆
・食感　：★★★★☆

ごぼうの胡麻和え

いくらでも食べたいと思えるくらい美味しかったです！
ごぼうが甘めに味付けをされていて、ゴマの香りと相性が抜群でした。
あく抜きもしっかりされており、癖がなく、食べやすかったです。

・味　　：★★★☆☆
・見た目：★★★☆☆
・香り　：★★★☆☆
・食感　：★★★★☆

≪実は肥満予防も期待できる！ごぼうの栄養素≫
ごぼうはビタミン類が少ないですが、ミネラル類は比較的豊富な野菜！
貧血を予防したり、血圧の上昇を抑える働きをします。
また、食物繊維を多く含んでいることもごぼうの特徴なんです！
お通じが良くなることはもちろん、肥満予防効果なども期待できますよ。
また、家庭で調理する際にはあく抜きが必要ですが、水につけすぎると風味もとんでしまうので、要注意です。