カロリー調整食『豚肉と野菜の甘酢炒め』配食のふれ愛（No. 9）

配食のふれ愛、9回目「カロリー調整食」の『豚肉と野菜の甘酢炒め』を注文！

「配食のふれ愛」のカロリー調整食は、4種類のお惣菜が入ったお弁当。ごはんは選択が可能です。
配食のふれ愛は、昼・夜のお食事を1食から注文できます。 昼か夜でも、昼と夜の両方でもご利用いただけます。メニューは昼と夜で違うのでご安心ください。
定期的に注文したい方はもちろん、この日だけ注文したい！この期間だけ注文したい！という方も利用しやすいサービスです。
今回の献立は『豚肉と野菜の甘酢炒め』でした。

栄養成分は？

今回食べた『豚肉と野菜の甘酢炒め』の献立の栄養成分はこのようになっていました。

お茶碗一杯分（140g）のごはん（約235kca）とあわせると、約486kcalのお食事です。

豚肉と野菜の甘酢炒めを実食！

豚肉と野菜の甘酢炒め

豚肉は下茹でされていたので、油分や雑味が落ちており、ヘルシーに感じました。
柔らかいにんじんや玉ねぎは、お肉と比べるとやや小さいサイズで食べやすかったです。
柑橘系を思わせるような、さっぱりした甘酢の風味と油分の少ないお肉は非常によい相性でした！

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★☆☆

≪世界最古の調味料の『酢』にはどんな効果が≫
世界で初めての酢は、紀元前5000年頃の中東で作られたと言われています！日本には、西暦400年頃に伝わりました。
そこから現在に至るまで、長年料理で使用されていますよね。
『酢』に含まれているクエン酸は、疲労回復や食欲増進の効果があります。
夏バテなど、体が疲れている時には、特におすすめです！

ナムルとかぼちゃの中華風

ナムルとかぼちゃ、ごま油の組み合わせで食べた事がなかったので、最初は驚きましたが、中華風の味付けでしっかりまとめられていました！
また、色合いもきれいで、食欲をそそられます。
ナムルは、シャキシャキ感があり、見た目以上に満腹感を感じました。

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

キャベツと餃子の白湯スープ風

白湯スープは濃厚なうま味とあっさりした後味を併せ持ち、キャベツと餃子によく染み込んでいました！あらびきの黒コショウが入っていて、ピリッとした味がアクセントになっています。
しかし、餃子の皮が一部乾いてしまっていて、固く感じられたのが少し残念でした。
電子レンジで温めると、より美味しく食べる事ができるのでおすすめです！

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★☆☆

カニカマと白菜の和え物

白菜にカニカマの朱色が映えて、見た目がきれいですね！
味付けはほんのりお出汁が香る程度だったので、カニカマのうま味を強く感じました。
見た目では伝わりにくいのですが、食感が瑞々しい白菜がたくさん入っています。

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★☆☆
• ・食感　：★★★☆☆

今回のお弁当の総評

見た目は少し地味ですが、全体的にボリュームがありました！
あっさりしているメニューだったので、暑い夏の時期でも美味しくいただけます。
それに加え、野菜も多く入っているので、栄養バランスも整ったお弁当でした！

• ・味　　：★★★☆☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

※本レポートの感想は、実際にお弁当を食べた運営スタッフの感想となります。
味覚等、個人差がありますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
※本レポートに記載されているすべての情報は、掲載時のものです。