野菜スープもっちり餃子《食と健康社｜糖尿病食（カロリー制限食 240）》

食と健康社、「糖尿病食（カロリー制限食 240）」の『野菜スープもっちり餃子』を注文！

「食と健康社」の糖尿病食（カロリー制限食 240）は、4種類のお惣菜が入ったお弁当。
カロリーは1食あたり約240kcal、食塩相当量は2.3g以下に調整されています。 食と健康社は、6食・12食など、まとまった食数を宅配便にてお届けします。また、冷凍保存が可能なので、急に必要になった時のためにストックしておくことも可能ですよ。
今回の献立は『野菜スープもっちり餃子』でした。

栄養成分は？

今回食べた『野菜スープもっちり餃子』の献立の栄養成分はこのようになっていました。

お茶碗一杯分（140g）のごはん（約235kca）とあわせると、約484kcalのお食事です。

野菜スープもっちり餃子を実食！

野菜スープもっちり餃子

餃子は皮がもちもちしていて、中には海老がぎっしり入っていました。
椎茸のうま味が染み出したスープは、香り良く、食欲がそそられます。
付け合わせの野菜はシャキシャキしていて、エビは思ったより肉厚で、驚きました！
餃子もスープも満足感が高く、まるで中華専門店で食べる一品のようでした。

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★★★
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★★

クルマエビをはじめ、海老には様々な種類がありますよね！
旬は種類によって異なりますが、冷凍で販売されていることが多く、年中スーパーなどで購入することができます。
そんな海老ですが、「たんぱく質」や「カルシウム」を多く含んでおり、ヘルシーな食品であると言われています。
特に高齢者の方は、「たんぱく質」が不足すると体力の低下につながってしまうので、要注意です！
今回のように餃子の中に入れてみたり、サラダに合わせてみるなど調理がしやすいので、ご家庭でも取り入れてみてはいかがでしょうか？

鶏肉と筍の春雨炒め

口の中に広がるごま油の味・香りに、コショウのピリッとした味がアクセントになっています！
コリコリした食感が楽しめる筍と春雨に加え、鶏肉ときくらげが入っていました。
それぞれの香りが相まって、後味も楽しめます。

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★★★
• ・食感　：★★★★★

チンゲン菜の辛子和え

チンゲン菜のシャキシャキとした食感に、辛子の味と香りがよく合っています！
低カロリーの菜っ葉を、塩分控えめの味付けで仕上げていることからも、細かいカロリー調整に気を配っていると感じました。

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★☆☆
• ・香り　：★★★★★
• ・食感　：★★★★★

牛肩ロースと玉ねぎの炒め物

薄切りの牛肩ロースは柔らかく、簡単に噛み切れるのでとても食べやすいです。
今まで様々な宅配弁当を食べてきましたが、これだけ牛肉がたくさん入っているメニューは珍しいと感じました！
味付けは薄めですが、牛肉と玉ねぎのうま味だけで十分味わい深かったです。

• ・味　　：★★★★☆
• ・見た目：★★★★★
• ・香り　：★★★★☆
• ・食感　：★★★★☆

今回のお弁当の総評

メインが「野菜スープもっちり餃子」ということで、満腹になるか不安でしたが、全体的に食べごたえがありました！
副菜に牛肉が使われており、メニューのバランスがとれていたと思います。
それぞれの素材の香りや食感をゆっくり味わうことで、満腹感が得られました。

• ・味　　：★★★★★
• ・見た目：★★★★☆
• ・香り　：★★★★★
• ・食感　：★★★★★

※本レポートの感想は、実際にお弁当を食べた運営スタッフの感想となります。
味覚等、個人差がありますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
※本レポートに記載されているすべての情報は、掲載時のものです