高齢者の食生活のキホン

加齢により、身体の状態は変化します。健康を保ち、安全に食事をするためには身体に合わせた食事が大切です。必要な食事量や栄養バランスなど気を付けると良いポイントを紹介ています。

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  高齢者の一人暮らしの食事における問題点とは？4つの対策を紹介

  高齢の親が一人暮らしをしていると、食事をしっかりと摂れているのか心配になるものです。一人暮らしを始めたことで自炊をしなくなり、栄養バランスの偏りや、栄養不足に陥るケースは少なくありません。

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  高齢者の栄養素の不足のリスクとは？症状や対策を解説

  高齢者の栄養素不足は「身体的要因」「社会的要因」「精神・心理的要因」の3つによって起こります。栄養不足を放置すれば低栄養になり、健康に悪影響が出るおそれがあります。

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  高齢者は特に注意！家庭でできる食中毒予防 3つのポイント

  『食中毒』は、菌やウイルスなどが原因で起こる下痢や嘔吐などの中毒症状のこと。最悪の場合死に至ることもあります。免疫力が低下しがちな高齢者は、発症しやすく、症状が重篤化しやすいので特に注意が必要です。最も大切なのは、菌やウイルスを体の中に入れないこと。 いつまでも食を安全に楽しむために、気を付けるべき食品や家庭でできる食中毒の予防方法を紹介します。

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  栄養バランスの良い食事とは？３つの献立作りのポイント

  高齢者は、食欲低下や好みの変化で栄養不足や偏食になりがち…。「健康維持には栄養バランスのとれた食事が大事」それは分かっていても、毎食バランスを意識して食事をとることは難しいものです。栄養バランスが良い献立の立て方のポイントをご紹介します。日々の食生活を見直してみましょう。

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  肥満と痩せ、どちらも注意！健康維持のために必要な食事とは？

  高齢者の食は細くなりがちです。「あまり動かないからそんなに食べなくても大丈夫」と思っていませんか？それは大きな間違いです。70歳以上の女性で活動レベルが低い方でも必要量は1,500kcal。これは大きめのお茶碗でご飯5～6膳分。一日に必要な食事と、注意すべきポイントを紹介します。

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  食事は楽しく安全に！高齢者の食事の基本

  高齢になると、体の機能や状態によって、食事の内容も食べ方も変わります。健康を保つためには食事はとても大切です。いつまでも楽しく安全に食事をするために気を付けるべきポイントを紹介します。