高齢者の食生活のキホン
加齢により、身体の状態は変化します。健康を保ち、安全に食事をするためには身体に合わせた食事が大切です。必要な食事量や栄養バランスなど気を付けると良いポイントを紹介ています。
介護食を売っている場所3選！特徴を基におすすめの購入先を紹介
「同居しておらず、頻繫にご飯を作りに行けない」「介助者側も高齢で、介護食を作る気力が保てない」など、さまざまな事情により、介護食を毎食手作りするのが難しい場合もあるでしょう。そんなときは、市販の介護食を利用するのがおすすめです。 しかし、市販の介護食がどこに売っているのか知らない方もいるでしょう。そこで本記事では、介護食が手に入りやすい3つの場所を紹介するとともに、それぞれのメリット・デメリットを解説します。
高齢者に食事を楽しみにしてもらうには？周囲の人ができる工夫を紹介
高齢者に食事を楽しみに思ってもらうためには、どのような方法が効果的なのでしょうか。 高齢者に必要なエネルギーやたんぱく質の量などは、働き盛りの世代と大きくは変わりません。しかし高齢者は食が細くなり、必要な栄養素が不足しているケースが多くなります。 食事をしっかり摂るには「食事が楽しみだ」とポジティブな印象を持っている必要があります。そこで本記事では、本記事では食事の大切さや、食事を楽しめなくなる原因を解説した上で、高齢者に食事を楽しんでもらうためのポイントを紹介していきます。
【高齢者の食事摂取基準】8つの基準とコツを紹介
食事摂取基準とは、食事の量や栄養素が足りているかどうかを判断する際に指標となるガイドラインのことです。食事量が少ないと、栄養の不足や偏りが生じ、心身にさまざまな症状となって現れます。とくに高齢者は食が進みにくいため、摂取すべき食事や栄養をしっかりと摂れるように管理することが大切です。
高齢者の食事量の目安とは？3つの注意点・6つのポイントを紹介
高齢になると、活動量が低下し、それに伴い食事量も減る傾向があります。 栄養不足や偏った食事により栄養バランスが乱れてしまうと、心身に不調をきたすおそれがあります。 高齢者が元気に過ごすためには、食事から必要なカロリーや栄養を摂ることが大切です。そのためには、食べてもらうための工夫も欠かせません。 本記事では、以下の内容について詳しく解説していきます。
低栄養状態とは｜症状やリスク、原因、判断方法などをわかりやすく解説
高齢者が食事からの十分な栄養を摂取できないことで陥る「低栄養状態」が問題視されています。低栄養状態になると、エネルギー量や栄養素が不足し、体重の減少や身体的な症状が現れ、日常生活に支障をきたしてしまいます。 そこでこの記事では、低栄養状態の症状やリスク、低栄養状態の原因、判別方法などについて見ていきましょう。低栄養状態の早期発見につなげて改善することで、リスク回避につながります。
高齢者の食事で注意したい4つのこと｜適切な食事内容や工夫を紹介
高齢者の食事では、加齢による機能の低下を意識しつつ、誤嚥の防止や栄養バランスにも気を配る必要があります。 本記事では、高齢者の食事における4つの注意点・ポイントを解説したうえで、おすすめの食事内容や、周りの人ができる工夫などについても紹介していきます。
高齢者が食事を食べない5つの原因と解決策を解説
高齢者が食事を食べない原因は、身体機能の衰えや味覚や嗅覚の低下、精神的な問題による食欲低下などさまざまです。多くのケースでは、自ら「食べない」と決めているわけではなく、病気や加齢、ストレスなどの要因によって「食べられない」状態になっています。
高齢者の一人暮らしの食事における問題点とは？4つの対策を紹介
高齢の親が一人暮らしをしていると、食事をしっかりと摂れているのか心配になるものです。一人暮らしを始めたことで自炊をしなくなり、栄養バランスの偏りや、栄養不足に陥るケースは少なくありません。
高齢者の栄養素の不足のリスクとは？症状や対策を解説
高齢者の栄養素不足は「身体的要因」「社会的要因」「精神・心理的要因」の3つによって起こります。栄養不足を放置すれば低栄養になり、健康に悪影響が出るおそれがあります。
高齢者は特に注意！家庭でできる食中毒予防 3つのポイント
『食中毒』は、菌やウイルスなどが原因で起こる下痢や嘔吐などの中毒症状のこと。最悪の場合死に至ることもあります。免疫力が低下しがちな高齢者は、発症しやすく、症状が重篤化しやすいので特に注意が必要です。最も大切なのは、菌やウイルスを体の中に入れないこと。 いつまでも食を安全に楽しむために、気を付けるべき食品や家庭でできる食中毒の予防方法を紹介します。
栄養バランスの良い食事とは？３つの献立作りのポイント
高齢者は、食欲低下や好みの変化で栄養不足や偏食になりがち…。「健康維持には栄養バランスのとれた食事が大事」それは分かっていても、毎食バランスを意識して食事をとることは難しいものです。栄養バランスが良い献立の立て方のポイントをご紹介します。日々の食生活を見直してみましょう。
肥満と痩せ、どちらも注意！健康維持のために必要な食事とは？
高齢者の食は細くなりがちです。「あまり動かないからそんなに食べなくても大丈夫」と思っていませんか？それは大きな間違いです。70歳以上の女性で活動レベルが低い方でも必要量は1,500kcal。これは大きめのお茶碗でご飯5～6膳分。一日に必要な食事と、注意すべきポイントを紹介します。
